real time PCR1 rt-PCR을 이용한 신속검출 실험레포트 1. Title rt-PCR을 이용한 할랄식품에서 haram 성분의 신속검출 2. Abstract Real-time PCR(rt-PCR)은 증폭되는 유전자의 양을 실시간으로 검출하여 정량분석을 하는 실험법이다. 증폭 산물을 처음으로 검출할 수 있는 threshold를 넘는 지점의 cycle 수인 Ct 값을 토대로 결과를 확인할 수 있다. Real-time PCR에는 SYBR Green 형광 삽입체를 넣어 형광물질을 정량 하는 intercalator method와 형광물질과 소광물질을 가지고 있는 probe를 삽입하는 probe method가 있다. 소고기와 닭고기는 전세계 인구의 25%를 차지하고 있는 무슬림이 먹고 쓸 수 있는 제품인 할랄식품이며, 돼지고기는 무슬림에서 금지된 제품인 하람이 포함된다. .. 2022. 2. 6. 이전 1 다음